МАТЧА
| Продукт аты | Матча |
| Чай сериясы | көк чай |
| Origin | Сычуань провинциясы, Кытай |
| Көрүнүш | Ачык жашыл жана порошок |
| AROMA | жаңы жана туруктуу |
| Даам | жаңы |
| Таңгактоо | 25г, 100г, 125г, 200г, 250г, 500г, 1000г, 5000г кагаз куту же калай үчүн |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG жыгач куту үчүн | |
| 30KG, 40KG, 50KG желим баштык же мылтык баштык үчүн | |
| Кардардын талаптары боюнча башка таңгактар жакшы | |
| MOQ | 1KG |
| Өндүрөт | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
| Сактагыч | Узак мөөнөткө сактоо үчүн кургак жана салкын жерде сактаңыз |
| Базар | Европа, АКШ, Жакынкы Чыгыш, Орто Азия |
| Сертификат | Сапат сертификаты, Фитосанитардык сертификат, ISO, QS, CIQ жана башкалар талаптар катары |
| Үлгү | Акысыз үлгү |
| Жеткирүү убактысы | Заказдын чоо-жайы тастыкталгандан кийин 10 күн |
| Fob порту | Yibin/Chongqing/башка Кытай порттору жеткиликтүү |
| Төлөм шарттары | Т/Т |
Продукт киргизүү
Матча Кытайдын Вэй жана Цзинь династияларында пайда болгон.
Жазында назик жалбырактарды чогултуп, жашылчага бышырып, анан торт чайга (же бал чайга) жасап, сактоо практикасы.
Чай адегенде отко бышырылып, кургатылат, андан кийин табигый таш тегирмен менен порошок болуп майдаланат, андан кийин чай идишке куюлуп, кайнак сууга куюлат, ал эми чай чай лентасы бар идиштин ичинде толугу менен аралаштырылат. көбүк.
өнүктүрүү
Кытай Матча өнүктүрүү үч этаптары:
1. Дары материалы катары колдонулган тумандуу келип чыгуу баскычы.Биздин заманга чейинки 2700-жылдары Шеннон чай жалбырактарын чайнап, жутуп алган, бул адамдардын чай жегенге биринчи кадамы болгон жана ал "матчанын негиздөөчүсү" катары белгилүү.
2. Жай өнүгүү стадиясында, Цзинь династиясынын тушунда, адамдар бууда бышырылган көк борпоң чайды (майдаланган чай) ойлоп табышкан, ошондой эле чайдын түсүн жана жытын баалоо ыкмасын карап чыгышкан жана ал адамдар үчүн алмаштырылгыс күнүмдүк суусундукка айланган.Мин династиясынан бери матча популярдуу болбой калды, бирок чай жалбырактарын кайнатып, шорпо ичип, чай жалбырактарын ташташат.
3. Чай отургузуу, көлөкө технологияларды жана асыл тукум технологиясын өнүктүрүү менен бирге тездетилген көтөрүлүү баскычы, матча үчүн жакшы чийки зат менен камсыз кылат;Жашыл жабдууларды буулоонун жүрүшү жана матчанын сапатын көтөрүү кыйла жакшырды;
Чай иштетүү
Чайдын жаңы жалбырактарын ошол эле күнү терип, буу ыкмасын колдонуу.
Изилдөөлөр кайнатуу процессинде цис-3-гексенол, цис-3-гексеноацетат жана линалол сыяктуу оксиддер абдан көбөйөрүн көрсөттү.
Бул жыпар жыттуу компоненттердин прекурсору каротиноиддер болуп саналат, алар Матчанын өзгөчө жытын жана даамын түзөт.
Демек, культивацияланган көк чай менен буу менен айдалган чай өзгөчө жытка, ачык жашыл түскө гана ээ болбостон, даамы дагы даамдуу болот.
Курамы
Матчанын пайдалуу заттары (100г):
Протеин 6,64 г (булчуңдарды жана сөөктөрдү куруучу азыктар),тамак-аш буласы 55,08 г
Май 2,94 г (активдүү энергия булагы), тea polyphenols 12090μg (көздүн ден соолугуна жана сулуулукка тыгыз байланыштуу)
Vitamin A2016μg,В витамини 1 0,2 мг,В витамини 21,5 мг,витамин C30 мг,
витамин E19 мг,Кальций 840 мг
Матчаны кантип ичсе болот
Матча адатта татаал эрежелерди сактоону камтыган чай аземинин стилинде ичилет.
Негизги ыкмасы - адегенде чай идишке бир аз матча салып, бир аз жылуу сууну (кайнатпай) кошуп, анан жакшылап аралаштырыңыз.
Сиз калың көбүк, абдан кооз, сергитүү үчүн чай лентасын колдоно аласыз.
